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Recettes de rau ram

Que faire avec de rau ram et de shiitaké ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de rau ram et de shiitaké de votre choix.

Meilleures recettes de rau ram et de shiitaké des Gourmets

Des idées de recettes de rau ram et de shiitaké pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Omelette aux shitakés et rau ram
Omelette aux shitakés et rau ram
Massacre à la Mandoline Massacre à la Mandoline
Le rau ram, aussi appelé coriandre vietnamienne, est une bombe gustative qui croyez-moi va twister tous vos plats, qu'ils soient d'inspiration asiatique ou non. Cette simple omelette que l'on pourrait qualifier à priori d'ennuyeuse devient tout de suite singulièrement beaucoup plus funky et originale. Accompagnée de riz à la ciboulette et de sauce soja sucrée, c'est tout simplement parfait.

Vous prendrez bien du fromage ?

couteaux à fromage
Couteaux à fromage

A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Riz sauté aux shiitakés
Riz sauté aux shiitakés
Madame Potiron Madame Potiron
On trouve facilement des shiitakés notamment dans les épiceries chinoises mais si vous n'arrivez pas à en trouver, remplacez les par des champignons de Paris. Facile à préparer et encore meilleur réchauffé, ce plat peut être servi avec un accompagnement de légumes vapeurs ou une salade.

Meilleures recettes de rau ram et de shiitaké

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Au taquet avec les shiitakés !
Au taquet avec les shiitakés !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Que ce soit dans une salade, un ragoût ou dans une farce, craquez pour le shiitaké.

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